Zostala opracowana w szpitalu rządowym w Kopenhadze.
Nie jest to dieta odchudzająca, przeciwnie – dieta zwiększa przemiane materii i dlatego działa nawet po zakończeniu kuracji. Jeżeli kurację przeprowadza się niewolniczo zgubisz nadmiar tłuszczu (7-20 kg).

 
Lunch i obiad można zmieniać nawzajem. Jeżeli będzie to miało miejsce tego samego dnia. Dieta zmierza do przemiany materii, co prowadzi do tego, że po 13 dniach możesz jeść normalnie bez obaw tycia przez pierwsze 2 lata. Kurację przeprowadza się przez 13 dni, ani mniej ani wiecej. Jeżeli podczas kuracji wypijesz lampke wina, piwa, zjesz słodycze, przerywasz kurację od razu i w związku z tym ginie efekt. Jeżeli przerwałeś przed upływem 6 dni możesz powtórzyć ją po 3 miesiącach. Jeżelii przeprowadziło się kurację punkt po punkcie nie można jej absolutnie powtórzyć wczesniej niż po roku. Zaleca się, aby kurację powtórzyć po 2 latach, jeśli to potrzebne. Ze względu na długość kuracji trudno ją zaplanować, dlatego dobrze jest upewnić się, czy w tym czasie nie jesteśmy zaproszeni na obiad, urodziny lubinne przyjęcia. Jeśli jesteś głodny wypij szklankę wody. Pij co najmniej 2 litry wody dziennie. Chuda ryba – dorsz pstrag.
Gruby plaster – 10 dkg wędlina – ma być chuda wędzona gotowana.
Przyprawy – sól, pieprz.
Kawa – może być rozpuszczalna, z expresu itp. Zaleca się 2 litry wody dziennie do picia.

Menu na przemianę materii
1-8 dzień poniedziałek
Śniadanie
1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru.
Lunch
2 jajka na twardo gotowany szpinak (brokuła) 1 pomidor
Obiad
1 duży befsztyk, sałata z olejem i cytryną

2-9 dzień wtorek
Śniadanie
1 kubek czarnej kawy, 1 kostka cukru
Lunch
1 duży befsztyk, sałata z olejem i cytryną, 1 duży owoc
Obiad
1 plaster szynki, 2/3 szklanki jogurtu naturalnego

3-10 dzień środa
Śniadanie
1 kubek czarnej kawy,1 kostka cukru, 1 kromka (grzanka)
Lunch
Gotowany szpinak, 1 pomidor, 1 świeży owoc.
Obiad
2 jajka na wardo, 1 plaster szynki, sałata z olejem i cytryna